סדרת הקונצרטים "שבת של זהב" תציג העונה שבעה קונצרטים בהם יבוצע רפרטואר קלאסי, קל ופופולארי מעולמות האופרה, האופרטה, מחזות הזמר והזמר הישראלי.
 
הקונצרטים מתקיימים על רקע התפאורה של האופרה המוצגת בבית האופרה באותה עת, ומשתתפים בהם הסולנים הבכירים של האופרה הישראלית בתלבושות ססגוניות: הסופרניות הילה בג'יו, אירה ברטמן, רינת גולדמן ונועה דנון, המצו סופרניות לימור אילן, סבטלנה סנדלר ואיילה צימבלר,זמר הטנור יותם כהן, זמר הבס-בריטון ולדימיר בראון.

הקונצרטים מלווים בפסנתר (איתן שמייסר), ובהנחיה של מיכאל אייזנשטדט, המתאם האמנותי של האופרה הישראלית
 
השנה שתי תכניות תתמקדנה באופרות ספציפיות. תכנית אחת תוקדש רובה ככולה לאופרה "שיקוי האהבה" ותכנית אחרת שתאחד בבוקר אחד את הסיפור המלא המתפצל על פני שתי האופרות "הספר מסביליה" ו"נישואי פיגרו". וכן תוקדש תכנית אחת למוזיקת בארוק.
 
קונצרט הפתיחה:  שמונה הסופרניות + מצו אחת
 
אריות של סופרן דרמטי, סופרן לירי, סופרן קולורטורה, דואטים עם זמרת מצו סופרן ועוד הפתעות מוסיקליות רבות כולל קטעים מתוך האופרות "ריגולטו", "פאוסט", "טוסקה", "לה טרוויאטה", "נישואי פיגרו", "לה בוהם", "דון ג'ובני", "כוחו של גורל", "רוסלקה", "פיק דאם", "יבגני אונייגין", "חליל הקסם" ועוד. בהשתתפות זמרות הסופרן המובילות של האופרה הישראלית: אפרת אלעזר, הילה בג'יו, אירה ברטמן, מירלה גרדינרו, ליליה גרצובה, אלה וסילביצקי, דניאלה לוגסי ויעל סייג וזמרת המצו סופרן איילה צימבלר.27 בנובמבר 2010. 

מהספר מסוויליה לנישואי פיגרו
 
הסיפור השלם על הרוזן אלמוויווה המחזר בלהט אחר רוזינה ההופכת להיות הרוזנת שלו. פיגרו פה, פיגרו שם, פיגרו מסתובב לו בכל העולם ובעיקר בסוויליה. 8 בינואר 2011.

שירים נפוליטניים
 
זמר הטנור יותם כהן חוזר לבמת "שבת של זהב" בקונצרט הקלאסי של מיטב השירים נפוליטניים בכל הזמנים כולל בחזרה לסורנטו, פוניקולי פוניקולה ו-או סולה מיו. מלווה אותו בקונצרט רביעיית מאסטר קוורטט. 19 בפברואר 2011.  
 
שיקוי האהבה
 
סיפורו של בן הכפר נמורינו המאוהב עד מעל לראש באדינה הנהנית להתעמר בו ואף מודיעה כי תינשא לסמל הרברבן בלקורה. אבל בעזרת שיקוי אהבה, שאינו אלא יין בורדו פשוט, הכול בא על מקומו בשלום. קטעים נבחרים מהאופרה האהובה של דוניצטי  בתרגום לעברית של דוד זבה. 12 במרץ 2011. 
 
ארבע לוויות וחתונה אחת
 
כמעט כל האופרות מסתיימות בלוויה. פעם המוות הוא טבעי, לעתים מדובר באיבוד לדעת ובמקרים אחרים מדובר ברצח מתוכנן להפליא. ורק לעתים רחוקות זמרות הסופרן מצליחות גם להינשא תחת החופה ולחיות באושר ועושר לפחות עד לאופרה הבאה. אריות ודואטים על אהבת ומוות מאופרות אהובות.9 באפריל 2011. 
 
פניני בארוק
 
לראשונה במסגרת "שבת של זהב" תכנית שכולה בארוק מ"יוליוס קיסר" של הנדל ו"הכתרתה של פופאה" של מונטוורדי ועד קטעים מ"אורפיאו ואאורידיצ'ה" של גלוק. בהדרכתו של דוד שטרן, המנהל המוזיקלי של האופרה הישראלית. 14 במאי 2011. 

מאופרה למחזמר
 
חגיגה לסיום העונה עם מיטב סולני האופרה הישראלית בתוכנית ובה אריות ודואטים מאופרות אהובות, מחזות זמר פופולריים ואפילו כמה שירי ארץ ישראל. 2 ביולי 2011.

  
כל הקונצרטים יתקיימו בשבת בבוקר, ב- 11:00 בבית האופרה - המשכן לאמנויות הבמה בתל אביב. כרטיס: 140/100 ₪. 50% הנחה לגמלאים. טל להזמנת כרטיסים: 03-6927777.