כבר 22 שנים שלאה שבת יוצרת, כותבת, מלחינה ושרה. בין שיריה נכסי צאן ברזל כמו "חתיכת שמים" ו"תמיד יחכו לך".
 
שבת, שהחלה את דרכה המוזיקלית כזמרת ליווי באלבומו של מתי כספי  ונחשפה בשנת 1989 עם הלהיט 'לא זוכרת איזה חורף'. במרוצת השנים, הוציאה שבת שישה אלבומים ולהיטים רבים.  

"אני לא כאן בשביל להיות כוכבת נוצצת וזוהרת" היא אומרת. " בבית שמענו כל הזמן טורקית ויוונית. אבל בתור נערה מתבגרת לא עניין אותי לעשות טורקית או יוונית, אלא לדבר על הנפש שלי ולצאת מכל המצוקות של הנערות. למצוא איך להתפלל, איפה לבקש , איפה לבכות. נו, נערה צעירה ביהוד...".
 
שבת גם כתבה והלחינה לאמנים אחרים, ביניהם אריק איינשטיין, ריטה, חוה אלברשטיין, זהבה בן, גלי עטרי ועוד.
 
בהופעה אינטימית בתיאטרון הסימטה תבצע שבת מלהיטיה הגדולים.   
 
לאה שבת תופיע ביום שלישי, 31 במאי 2011 ב-21:00  בתיאטרון הסמטה. כרטיס: 70 ₪. טלפון לכרטיסים: 03-6812126.