מנצח ראשי בבית האופרה והתיאטרון אאלטו בעיר אסן בגרמניה בשנים 2008 -2010. במסגרת תפקידו צור ניצח כל שנה על שלוש הפקות חדשות ועוד כשבעה שחזורים מן הרפרטואר האופראי ובקונצרטים סימפוניים.

 

בספטמבר 2006 פייר בולז בחר בנעם צור לעבוד לצידו כיועץ אמנותי ומנצח לשנים 2006-2008 במסגרת פרויקט המלחינים בפסטיבל לוצרן. שם ניצח על יצירות של מלחינים בני זמננו ומלחיני מופת של המאה ה-20. מספטמבר 2005 ועד אוגוסט 2007, היה מנצח הבית וממלא מקום המנהל המוזיקלי של האופרה והתזמורת של העיר היידלברג שבגרמניה.

מאז 2005 נעם ניצח על התזמורת הפילהרמונית הישראלית, על תזמורת הסימפונית ירושלים, הסינפונייטה הישראלית באר-שבע, תזמורת סימפונית חיפה, התזמורת הקאמרית הישראלית, בשוויץ על תזמורת "I Sinfonietti 01", תזמורת וינטרטור בגרמניה על תזמורת הסימפונית של בוכום, התזמורת של העיר קאסל, ברנדנבורג, והתזמורת הפילהרמונית של יוהנסבורג.

בעונות הקרובות ינצח נעם צור על קונצרטים סימפוניים רבים. תזמורות בגרמניה, בלגרד, צ'כיה, סלובניה, סלובקיה, ורוסיה, בדרום אמריקה, ודרום אפריקה. הוא יחזור לנצח על בית האופרה של וינה (וולקס-אופרה) על שתי הפקות – "העטלף" מאת שטראוס ו"הנזל וגרטל" מאת הומפרדינק. בארץ ינצח על הקאמרטה הישראלית, התזמורת הסימפונית ירושלים, ותזמורת הקאמרית הקיבוצית.