עניין - פסטיבל גבינות ויין בחיפה

בפסטיבל סדנאות שף מתחלפות, סדנאות ייננים, הרצאות וחגיגה של טעמים במרכז הכרמל

פסטיבל "ביכורי יין וגבינות" התשיעי יתקיים בגן האודיטוריום שבמרכז הכרמל בחיפה ויימשך שלושה ימים.

בפסטיבל ייערכו סדנאות שף מתחלפות, מפגשי טעימת יין מקצועיים בחסות Riedel וסדנאות ייננים ויינניות מהמובילים בארץ.

במהלך ימי הפסטיבל יתקיימו סדנאות והרצאות בניהולו המקצועי של אנדריי סוידאן מ"הספיישל רזרב".

שפים אורחים: איתן קיזלר (קייטרינג קיזלר) אליאס מטר (שף מסעדת דנטה), קובי קרולה (שף פסטה קרולה), טל טווינסטרא-סימן (שפית אורחת מחו"ל), סדנת שוקולד עם השוקולטיירית המפורסמת IKA, הבעלים של Ika Chocolate בתל אביב ועוד.

בפסטיבל משתתפים יקבים ומזקקות וביניהם יקב אלונה, כרם אמפורה, יקב בנימינה, יקבי ברקן, סדרת אסמבלאג', יקב גת-ניצן, יקב הר אדר, יקב הר אודם, יקב זימנבודה, יינות סגל, יקבי כרמל, יקב לוריא, יקב מישר, יקב נעמן, יקב ססלוב, יקב עין תאנה, יקב עמק האלה, יקב פויזנר, יקב צ''ילאג, יקב קדש ברנע, יקב קיטרון, יקב רימון, יקב שטרן, יקב תשבי, Absolut Elyx, מזקקת ערק מצדה, איש הפסיפלורה ועוד. מחו"ל ישתתפו יקבים מספרד, איטליה, צ'ילה, איטליה ועוד.

עוד בפסטיבל: גבינות, שמנים ומעדנים: הנוקד, מן האדמה – רשת גבינות בוטיק; בארי, דותן, יעקובס, עין כמונים, נעמה סוידאן – גבינות מחו"ל; מסיק קיבוץ מגל, בקעת גינוסר, קפה לואיז – לחם שיאור וממרחים; טבסקו של ניצן מותגי מזון ומשקאות; בית מאפה ג’ראייסי; Kakao Bistro Caf; שוקולד ROY, שוקולד ולרונה – יקב תשבי ועוד.

ביכורי-גבינות-ויין-יחצ.jpg

פסטיבל גבינות ויין (צילום: יח"צ)

הפסטיבל יתקיים בימים שלישי עד חמישי, 7–9 במאי 2013, בשעות 18:00–23:00, בגן האודיטוריום, מרכז הכרמל, חיפה.

*** לעדכונים, הנחות, מבצעים ועוד בקרו אותנו ב- פייסבוק ופרגנו בלייק