Paris-Jazz הינו מופע בוטיק המשלב את מיטב הרומנטיקה של הג'אז והפואטיקה הצרפתית עם הוויה עכשוית. במופע דו-לשוני צרפתי-אנגלי, מופיעה פרנסואז, זמרת פרנקו ישראלית, עם רקדן וארבעה נגנים המבצעים קטעי ג'אז נבחרים ושירים צרפתיים בעיבודים ג'אזיים מקוריים.ייחודיות המופע טמונה, בין היתר, בפרשנות האישית לשירים המוצגת בשירה, ריקוד ומשחק ואלה עטופים בצ'ארם צרפתי ובניחוח נשי. הרקדן, משלב בקטעיו גם את הקהל ובכך הופך את המופע כולו לחוויה אינטראקטיבית משותפת.
Paris-Jazz מעניק לקהל הצצה אותנטית לתוך התרבות הצרפתית בזכות מצגת תמונות ולראשונה בארץ, תרגום נאמן למקור של השירים לעברית. כל אלה תורמים ליצירת האווירה המושלמת לערב מהנה, נוגע ומעורר השראה.