בקניון נידח באזור נידח עוד יותר בארה"ב, רשת הסנדוויצ'ים המצליחה "סנדוויץ' פקטורי" פותחת סניף חדש ומגייסת שלושה עובדים חדשים: שרי- נערה מתבגרת העובדת בשתי עבודות כדי לפרנס את אביה, אלכס- אם חד-הורית סרקסטית ותשושה, ובן- גבר נשוי בן 40 שפוטר ממשרתו הבכירה בבנק. יום לאחר הפתיחה החגיגית מגלים העובדים כי דני, מנהל הסניף והזכיין – נעלם.
כל הניסיונות של השלושה למצוא אותו או מי מהרשת שיעזור להם- עולים בתוהו והם נותרים חסרי אונים. חלום על סנדוויץ׳ בגודל אדם והמציאות שמחכה להם מחוץ לעבודה, דוחפים אותם לעשות הכל כדי להשאיר את הסניף בחיים. גיבור אמריקאי הוא סיפור נוגע ללב על אנשים מתחתית הסולם החברתי, המחליטים להיאבק על עצמם בעולם שלא נאבק עליהם, וכל זה עם סנדוויץ' ביד.